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Résidus de pesticides dans les aliments : 4,5 % des échantillons dépassent la limite maximale

Agroécologie  |    |  Laurent Radisson  |  Actu-Environnement.com
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L'Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) a publié, le 2 avril, son rapport annuel sur les résidus de pesticides présents dans les aliments de l'Union européenne. Verdict ? Pour l'année 2018, 95,5 % (contre 95,9 % en 2017) des quelque 91 000 échantillons analysés sont en-dessous de la limite maximale de résidus (LMR). Ce qui signifie que 4,5 % dépassent ce niveau, 2,7 % étant considérés comme non conformes, car dépassant toujours la LMR après prise en compte de l'incertitude des...

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