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Actu-Environnement
Formations professionnelles
Fiche de l'institut « AgroParisTech »
Formation AgroParisTech

Connaissance de l'exploitation agricole : fonctionnement global et changement des pratiques

Formation Inter / Intra | 3 jours | A partir de 1180€ HT

Objectifs pédagogiques

Comprendre le fonctionnement d'une exploitation agricole dans ses dimensions techniques et économiques, en grande culture seule, et avec élevage
Comprendre les stratégies de conduite des cultures et d'élevage dans un contexte donné
Connaître les bases de la comptabilité, et son application à l'exploitation agricole
Etre en capacité d'initier un dialogue avec des agriculteurs et leurs représentants

Publics concernés

Ingénieurs et cadres des services centraux et déconcentrés des ministères en charge de l'agriculture et de l'écologie, des collectivités territoriales. Ingénieurs et cadres des chambres d'agriculture. Opérateurs du monde agricole Agents de l'ASP et de FranceAgrimer.
Cette formation de base s'adresse à des personnes ne connaissant pas (ou peu) l'agriculture et les exploitations agricoles.

Programme

Approche du fonctionnement global de l'exploitation agricole : identification des déterminants de la combinaison des productions, des stratégies des agriculteurs. Développement de cas d'exploitations en grande culture seule, spécialisée en élevage laitier, mixte grande culture élevage.
- Changements de pratiques qui remettent en cause le fonctionnement global de l'exploitation
- Définitions de l'exploitation, statuts juridiques
- bases de la comptabilité, application à l'exploitation agricole
- ouverture économique : développer les services pour mieux valoriser la production agricole
Connaître les villes et dates de la formation « »

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