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Bio, raisonnée, OGM : Quelle agriculture dans notre assiette ?

16,69€ Auteurs : Claude Aubert, Blaise LeclercEditeur : Terre VivanteDate de parution : 23 mai 2003Public : Grand publicNombre de pages : 128 Aucun avis 0 sur 5

Présentée par ses promoteurs comme respectueuse de l'environnement, l'agriculture raisonnée arrive dans nos assiettes. Les OGM aussi, en dépit d'un moratoire européen de plus en plus menacé.

Quant au bio, il progresse mais reste très minoritaire. Qui gagnera la "guerre" entre ces trois agricultures et quelles seront les conséquences pour l'environnement et pour notre santé ? Ce livre pose la question et y apporte une réponse solidement argumentée.


 
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Extraits

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