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Élevages et environnement
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Élevages et environnement

29,40€ Auteurs : Sandrine Espagnol, Philippe LetermeEditeur : QuaeDate de parution : 20 octobre 2010Public : ProfessionnelsNombre de pages : 260 Aucun avis 0 sur 5

L'analyse des bonnes pratiques d'élevage, de l’impact des stratégies alimentaires et des stratégies de gestion des effluents ou encore des méthodes et outils d’évaluation environnementale applicables aux élevages, permet de répondre à la question de la cohabitation entre élevages et environnement. Conçu par des spécialistes, dans le cadre du RMT « Élevages et Environnement », cet ouvrage illustré éclaire les débats actuels sur les élevages et leurs évolutions.

Sommaire

Synthèse 1. Stratégies de choix des méthodes et outils d'évaluation environnementale en systèmes d'élevage
Christian Bockstaller, Sandrine Espagnol, Laurence Guichard, Jean Petit, Christelle Raison, Françoise Vertés

Synthèse 2. Les stratégies d'alimentation des animaux au sein de l'exploitation et du territoire et leurs incidences environnementales
Isabelle Bouvarel, Jean-Yves Dourmad, Armelle Gac

Synthèse 3. Les effluents d'élevage, les coproduits de traitement et leurs incidences environnementales
Pierre Quideau

Synthèse 4 . Bonnes pratiques environnementales en productions avicole, bovine et porcine : les choix techniques
Claude Aubert, Jean-Baptiste Dollé, Nadine Guingand

Auteur(s)

Sandrine Espagnol est ingénieure d'études à l'Institut du porc et animatrice du RMT ''Elevages et environnement''
Philippe Leterme est professeur à AgroCampus-Ouest et coordinateur du programme de recherche ANR ''Systèmes de production animales et développement durable''.


 
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