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Agrimonde
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Agrimonde Scénarios et défis pour nourrir le monde en 2050

42,60€ Auteurs : Sandrine Paillard, Sébastien Treyer, Bruno DorinEditeur : QuaeDate de parution : 09 décembre 2010Public : ProfessionnelsNombre de pages : 296 Aucun avis 0 sur 5

Le XXIe siècle doit relever un triple défi pour l'agriculture et l’alimentation : la sécurité alimentaire, la protection de l’environnement et la raréfaction des énergies fossiles.

Dans cette perspective, en 2006, l’Inra et le Cirad ont lancé l’initiative d’une plateforme prospective sur les enjeux relatifs aux systèmes alimentaires et agricoles mondiaux à l’horizon 2050.

Cet ouvrage présente les repères statistiques pour la période 1961-2003 et l’outil de simulation Agribiom permettant d’établir des bilans entre les emplois et les ressources de biomasses alimentaires. Ensuite, sont considérés deux scénarios à l’horizon 2050 : Agrimonde GO est un scénario tendanciel qui mise sur la croissance économique dans un contexte où la préservation de l’environnement n’est pas une priorité ; Agrimonde 1 est un scénario qui a pour but de nourrir la planète tout en préservant les écosystèmes.

Sommaire

1 - Agrimonde : une plateforme pour animer la réflexion prospective sur les agricultures et alimentations du monde
2 - Agribiom : un module quantitatif rétro-prospectif
3 - Une rétrospective de l'économie alimentaire mondiale de 1961à 2003
4 - Choix et principes de construction des scénarios
5 - Quelles consommations alimentaires en 2050 ?
6 - Quelle occupation des sols en 2050 ?
7 - Quels rendements des cultures alimentaires en 2050 ?
8 - Les bilans des ressources et des emplois des scénarios Agrimonde
9 - Confrontation, cohérence et facteurs d'évolution des scénarios Agrimonde 1 et Agrimonde GO
10 – Dimensions qualitatives et récits des scénarios Agrimonde
11 - Regards prospectifs sur les comportements alimentaires, les options technologiques et les échanges
Annexes
Annexe 1 – Les pays et les comptes disponibilités-utilisations de la prospective Agrimonde
Annexe 2 – Résultats de la rétrospective de l’économie alimentaire mondiale
Annexe 3 – Disponibilités alimentaires et pertes de calories dans le scénario Agrimonde GO
Annexe 4 – Hypothèses de surfaces dans le scénario Agrimonde GO
Annexe 5 – Équilibrage du bilan emplois-ressources et hypothèses des simulations Agrimonde
Annexe 6 – Hypothèses d’évolution pour les dimensions qualitatives des scénarios Agrimonde


 
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