Les différentes dimensions et thématiques du développement durable entraînent une prise en compte particulière d'une entreprise à l'autre. Mais, les entreprises d'un même secteur d'activité ont des problématiques communes.
L'industrie alimentaire, via l'association nationale des industries alimentaires (ANIA), va ainsi s'engager de façon conséquente dans le développement durable.
Cet engagement à rapprocher d'un des plans d'actions de la stratégie nationale de développement durable, adoptée en juin dernier par le Gouvernement, qui préconisait une approche volontaire entre les pouvoirs publics et les grandes organisations professionnelles pour traiter les problématiques spécifiques à chaque secteur d'activité.
Inscrit au sein d'une charte dont l'adoption par le Conseil d'Administration a été annoncée en juin dernier, cet engagement se traduit par douze programmes d'actions qui portent notamment sur les objectifs suivants :
1/ Tendre vers des approvisionnements durables
2/ Améliorer la qualité des eaux rejetées
3/ Eco-concevoir les emballages
4/ Limiter les émissions des fluides frigorigènes
5/ transformer les co et sous-produits des IA en matières premières
6/ Réduire les émissions de gaz à effet de serre liées à l'exploitation des sites et au transport des marchandises
7/ Développer, valoriser et reconnaître les compétences des salariés
8/ Renforcer l'attractivité de l'industrie alimentaire auprès des jeunes
9/ Améliorer l'information du consommateur
10/ Promouvoir une distribution durable
11/ Consolider la vocation exportatrice des industries alimentaires
12/ Soutenir l'innovation dans l'industrie alimentaire
L'ANIA se veut être un acteur majeur du Développement Durable au sein de la chaîne alimentaire, avec ses partenaires publics et privés. C'est un véritable défi car la majorité des entreprises alimentaires sont de taille modeste (90%). C'est cependant possible : à coté de grandes sociétés qui ont inscrit le Développement Durable dans la réalité quotidienne, nous avons l'exemple de PME qui appliquent déjà certaines actions que nous préconisons a déclaré le Président de l'ANIA, Victor Scherrer.
L'ANIA a entrepris la diffusion de cette charte auprès de ses membres, fédérations, associations régionales et entreprises, en s'appuyant sur le Comité stratégique Développement Durable, mis en place en novembre 2002. Composé de cinq administrateurs de l'ANIA, il en assurera le suivi. L'ANIA fera un point régulier sur l'état d'avancement de ces programmes.
Juste après la fédération des entreprises de commerce et de distribution (FCD), c'est donc au tour de l'ANIA de s'engager dans de telles démarches volontaires. Mme Saïfi, conformément à la SNDD, compte pouvoir amener dans les mois à venir d'autres organisations professionnelles à signer de tels engagements.
Article publié le 24 octobre 2003
