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A 57 ans, Yves Herbaut, ingénieur informatique diplômé du Conservatoire national des arts et métiers (CNAM), a débuté sa carrière dans une SSII, puis a travaillé pour Delacre.

En 1990, il rejoint le producteur de papier et emballages en carton ondulé, Emin Leydier. Il y occupe plusieurs postes à responsabilité dont celui de directeur de la cartonnerie d'Oyonnax (69), directeur industriel, achats et logistique d'Emin Leydier Emballages, directeur de la papeterie de Champblain, puis directeur des opérations papier en 2005. En juillet 2011, il devient Directeur général délégué du groupe, avant d'être nommé président d'Emin Leydier le 2 décembre 2011.