Dans le cadre de l'exposition « Cuisines et saveurs du monde », qui se tient à Montpellier, à Agropolis-Museum, depuis le 2 juin et jusqu’au 2 décembre 2009, l’association SILVA a préparé, en collaboration avec le musée, une exposition intitulée « La forêt qui nourrit ».

Cette exposition a pour objectif de faire connaitre au public français la richesse des forêts tropicales africaines en ressources alimentaires et l’importance des arbres et des forêts dans l’alimentation des populations africaines. Sept grands thèmes sont plus particulièrement abordés : les ignames sauvages, le miel, les vers de palmiers et les chenilles, la viande de brousse, l’andok (Irvingia gabonensis), les feuilles de koko (Gnetum spp.) et le pain de singe (Adansonia digitata).

Deux espaces de « découverte » mettent en scène ces produits forestiers dans la vie quotidienne à travers la présentation d'un étal africain et l'intérieur d'une cuisine africaine. Une série de vitrines présentent différents outils utilisés pour la collecte, la transformation, et le transport de ces produits (hotte de portage, nasse à miel,..) ainsi que du matériel végétal (herbiers, feuilles et graines…).

Un diaporama sur les produits alimentaires des forêts denses humides africaines ainsi que de petites séquences vidéos sont projetés au cours de l’exposition.

Un livret d’enquête sera à mis prochainement à la disposition des enfants afin de les inciter à rechercher des informations particulières dans l’ensemble de l’exposition. Le public scolaire bénéficiera aussi d’animations pédagogiques sous forme d’ateliers cuisine autour du pain de singe et des fruits d’andok ; deux livrets pédagogiques thématiques permettront d’accompagner le travail des enseignants et animateurs.

Une série de conférences ouvertes tant au grand public qu’aux scientifiques et étudiants est enfin prévue à partir de juin sur différents thèmes : alimentation en forêt tropicale, systèmes agroforestiers et de restauration des forêts, viande de brousse, plantes médicinales…

L’itinérance de l’exposition sera assurée par l’Agropolis Muséum pour la France et l’Europe et par Silva et les coordinations nationales du RIAT (voir ci-dessous) pour l’Afrique.

L'association SILVA, Arbres Forêts et Sociétés a pour objectif principal de faire connaître et faire valoir les rôles divers des forêts afin de contribuer à assurer leur utilisation durable et respectueuse pour et par les hommes et, par là même, leur sauvegarde pour l'avenir. Dans cette optique, elle assure depuis plus de vingt ans le secrétariat technique du Réseau International Arbres Tropicaux (RIAT) qui regroupe plus de 5300 membres à travers plus de 80 pays dans le monde dont une quarantaine en Afrique. Ce dernier anime des actions dans le domaine de la foresterie tropicale et le développement rural particulièrement par le renforcement des capacités d'acteurs de terrain (volontaires, agents techniques...) grâce à l'échange d'informations et d'expériences, et la formation technique notamment par la diffusion de la revue ''Le Flamboyant''

Contact : SILVA Arbres, Forêts et Sociétés
Tél. : 04 67 61 44 80| Fax 04 67 61 44 25
Courriel : silva2@wanadoo.fr

Agropolis Muséum
Tél. : 04 67 04 75 00 | Fax 04 67 04 13 69
Courriel : museum@agropolis.fr

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