La Maison Botanique de Boursay dans le Loir-et-Cher (41) propose les 17, 18, 19 et 20 février 2011 une grande rencontre entre des plesseurs de différentes régions de France, pour montrer la diversité des techniques locales, et la vitalité des associations et des personnes qui ont transmis ce savoir-faire malgré les bouleversements des pratiques agricoles.

Entre tradition et modernité
Cette technique d'entretien de la haie apporte un tel intérêt esthétique qu'elle peut être envisagée pour d'autres usages que traditionnels. Une haie plessée, après avoir été autrefois une clôture infranchissable pour le bétail, trouve aujourd'hui une nouvelle place dans nos paysages, autant ruraux qu'urbains.

Durant ces quatre journées, l'association organise :

* des démonstrations de diverses techniques régionales par des plesseurs de toute la France : Flandre, Mauges, Morvan, Perche, bocage bressuirais, etc., ainsi que des tables rondes les vendredi 18 et samedi 18 février
* une conférence qui aura lieu le vendredi 18 février à 20h30
* des formations pour les professionnels ou les particuliers le jeudi 17 février
* des animations pour les groupes scolaires
* de nombreuses animations autour de la haie, des visites guidées, et des expositions pour le public le dimanche 20 février.