Ancien élève de l'Ecole Polytechnique et ingénieur de l'Aviation Civile, Pierre Caussade commence sa carrière à la Direction Générale de l'Aviation Civile (Ministère des Transports), puis aux Aéroports de Paris.
Entré à Air France en 1979, son itinéraire le conduit à différentes responsabilités opérationnelles ou d'état-major, au sein de la Compagnie.
Il était directeur technique des Opérations aériennes depuis 1996 et il est membre du Conseil de Direction depuis 2001.