Diplômée en aménagement du territoire, Claire Simon a été pendant plusieurs années directrice adjointe de CIPRA International, après avoir été directrice de CIPRA France de 2004 à 2006.
Aujourd'hui, la CIPRA souhaite favoriser l'implication des jeunes dans les politiques alpines tout en continuant ses actions sur les grands sujets que sont biodiversité et paysage, changement climatique et énergie, transports et politique alpine.