L'agence "Graines de Changement" a publié l'édition 2011 / 2012 de son Guide du Campus Responsable ou comment choisir son établissement selon sa démarche éco-responsable.
Pour apparaître dans les pages du guide, les campus ont été passés à la loupe : stratégie et gouvernance, politique sociale et ancrage territorial, gestion environnementale, enseignement et formation des étudiants et professeurs, et activités de recherche.
Au total, ce sont 58 écoles qui intégrent ce guide, quelles soient école de commerce ou d'ingénieurs, universités ou écoles spécialisées.
Au-delà d'un simple référencement des établissements dans un guide, Graines de Changement accompagne les responsables dans leur démarche de développement durable. Elle propose notamment un référentiel pour une restauration plus responsable sur le campus.
Le guide est consultable et téléchargeable sur le site campusresponsables.com.
Note Se rendre sur le site de campusresponsables.com Plus d'infos
Verdir les métiers en lien avec la nature (article paru le 04/04/2011) Le Conseil général de l’alimentation, de l’agriculture et des espaces ruraux a remis au ministère de l'Agriculture un rapport étudiant les actions à mettre en œuvre pour intégrer le développement durable dans les métiers en lien avec la nature. Lire la news
Déchets fermentescibles de cantine : le compostage fait son entrée dans les établissements scolaires (article paru le 29/09/2010) C'est l'un des objectifs du Grenelle concernant les déchets : valoriser les restes alimentaires de la restauration en général et des cantines scolaires en particulier. Mais entre collecte spécifique et valorisation in situ, la question reste ouverte. Pistes de réflexion avec le compostage effectué au collège Jean Zay dans l'Essonne (91). Lire la newsArticle publié le 30 juin 2011
