Le graphite est un minéral qui est, avec le diamant, la lonsdaleite et la chaoite, l'une des allotropes naturelles du carbone. Il se trouve surtout dans les sédiments de métamorphisme régional mais, selon les roches, il peut se former aussi à partir du charbon organique, du magma ou par réduction des carbonates.Le graphite est la forme stable du carbone à température et à pression ordinaires.
Le graphite a de nombreuses applications industrielles, sous diverses formes naturelles ou synthétiques :
construction mécanique : pièces de frottement, joints d'étanchéité, produits lubrifiants ;
construction électrique : balais de moteurs ;
comme réducteur, notamment en sidérurgie (coke des hauts-fourneaux) ;
comme électrode, par exemple en sidérurgie (acier électrique) ;
comme modérateur dans des réacteurs nucléaires ;
comme adsorbant, dans les filtres à « charbon actif ».
Il est également utilisé en médecine comme adsorbant en cas d'intoxication par voie orale.

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