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Actu-Environnement
Le chiffre du 4 mai 2017
150
C'est le nombre de contrats de service civique que l'Ademe et l'association Unis Cité espèrent lancer pour la deuxième année de mise en œuvre de leur projet de lutte contre le gaspillage alimentaire. Depuis octobre 2016, grâce à ce projet, 100 volontaires sont intervenus dans les restaurants scolaires de 15 collectivités. Cela a permis de réduire de 30% le gaspillage alimentaire en cuisine et dans les assiettes. Cette lutte est une priorité en France, premier pays au monde à s'être doté d'une législation contre le gaspillage alimentaire en février 2016.

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