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Actu-Environnement

Formation

Formation Laboratoire national de métrologie et d'essais (LNE)

Matières plastiques : utiliser l'outil SFPP3 pour prédire la migration des substances vers les aliments

Formation Inter / Intra | Durée : 1 jour | A partir de 940€ HT

Objectifs pédagogiques

• Identifier les données d'entrée de la modélisation
• Savoir manipuler un outil de modélisation
• Interpréter les résultats de modélisation

Publics concernés

• Fabricants, conditionneurs, distributeurs de matériaux, d'articles et d'emballages en matières plastiques destinés au contact des aliments
• Techniciens et ingénieurs des services recherche et développement, production ou qualité maîtrisant la réglementation des matières plastiques destinée au contact des aliments et souhaitant utiliser un logiciel de migration de façon autonome 

Programme

Vidéo introductive 

Séquence  1 : Décrire les matières plastiques  et identifier les phénomènes de migration
• Principaux polymères du domaine des matières plastiques
• Influence de la géométrie des emballages et des objets
• Phénomène de transfert des substances des matériaux plastiques vers les aliments
• Nature chimique des substances qui migrent dans les aliments

Séquence 2 : Rechercher et identifier les textes règlementaires associés aux matières plastiques destinées aux MCDA

Contexte règlementaire
• Rappel du contexte européen et français
• Aperçu des dispositions du règlement CE n°1935/2004
• Aperçu du règlement UE n°10/2011 (domaine d'application, listes positives, limites de migration des additifs et monomères et essais de conformités)

Séquence 3 : Pratiquer l'outil SFPP3 et analyser les résultats de la prédiction

Prédiction de la migration des substances de l'emballage vers les aliments en utilisant la modélisation
• Paramètres physico-chimiques affectant la migration des substances (coefficients de diffusion et de partage, conditions de contact, …)
• Calcul de la migration dans le pire des cas 
• Présentation des outils de modélisation de la migration des substances
• Prédiction de la migration des substances avec l'outil SFPP3 (présentation et utilisation de l'outil, données d'entrées, interprétation des résultats et études de cas)
• La modélisation pour développer des emballages plus sûrs : présentation de FMECA engine (outil de modélisation des différentes étapes de la chaîne d'approvisionnement)

Évaluation du stage et conclusions

Prochaines dates et villes

24 novembre 26 (1 jour) à Paris 15ème

Référence

EC57
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Laboratoire national de métrologie et d'essais (LNE)

Pilote de la Métrologie Française, organisme notifié, le LNE propose une offre de formation de haut niveau d’expertise technique : pensées, conçues et animées par ses experts (auditeurs, ingénieurs d'essais, métrologues, techniciens...), nos formations vous permettent de vous former à l’état de l’art réglementaire et technique quel que soit votre domaine d’activité.