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Les abattoirs socopa minimisent leurs boues

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Environnement & Technique N°261
Cet article a été publié dans la revue Environnement & Technique
N°261 paru en Novembre 2006
Le site mayennais d’Evron du groupe Socopa se dote d’une station d’épuration dernier cri qui lui permettra de réduire sa production de boues tout en facilitant la recherche d’un débouché. Avec 64 000 porcs abattus par semaine, la branche porcine du groupe Socopa est l’un des premiers opérateurs européens de la filière viande. Elle exerce ses activités sur quatre sites d’abattage en France dont la vocation est de transformer et de distribuer tous les produits issus du porc sur les marchés...
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