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Chaleur des fermentations organiques : retour sur quelques expériences d'hier

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Environnement & Technique N°287
Cet article a été publié dans la revue Environnement & Technique
N°287 paru en Juin 2009
Si la valorisation de la chaleur produite par la fermentation des matières organiques est attestée par des écrits historiques et scientifiques du 18? siècle, son potentiel est encore loin d’avoir été entièrement exploré. Celle du biogaz, qui ne remonte qu’à un peu plus d’un siècle environ en Chine, se développe plus rapidement. Le pouvoir calorifique de l’immondice Il ne fait guère de doute que les hommes ont constaté très tôt qu’une production de chaleur accompagnait la transformation des...
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