disques pourvus de couteaux interchangeables. Un couteau usé ou cassé pourra ainsi être facilement changé, sans démontage du rotor, ou sans retrait du disque support (Précimeca, Weima…). Certaines lames de couteaux sont réversibles deux, trois (forme triangulaire) ou quatre fois (forme quadrangulaire), ce qui prolonge d’autant leur durée de vie. Le nombre et la forme des dents sont variables en fonction du produit à broyer.
De plus en plus, les constructeurs travaillent à l’amélioration des...
Article publié le 01 janvier 2004
