L’exemple du renouvellement de l’approbation du glyphosate par le Parlement européen illustre parfaitement les incertitudes scientifiques sur les risques causés à la santé et à l’environnement par l’exposition aux pesticides. Alors que le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC) a classé cette substance active comme cancérogène « probable », six mois plus tard, l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) retient à l’inverse que le glyphosate est improbablement...
Article publié le 01 mai 2016
