La Commission d'enquête parlementaire sur la sécurité alimentaire en France présidée par Félix Leyzour a rendu ses travaux début avril. Parmi les questions qui lui étaient posées figurait celle du risque pour la sécurité alimentaire présenté par l'épandage des boues de station d'épuration urbaines. Les conclusions semblent sans appel : la Commission déclare que l'épandage des boues peut présenter des risques et que les études sur le sujet ne sont soit lacunaires, soit contradictoires et exigent...
Article publié le 01 juin 2000
