Depuis l’arrêté du 14 novembre 2000, les farines animales issues de matières à bas risques ont été retirées de la filière d’alimentation animale et doivent être éliminées ou trouver une voie de valorisation non alimentaire. Le tonnage total des déchets annuels à traiter s’élève ainsi à plus de 3 millions de tonnes brutes par an, ce qui représente environ 850000 tonnes de farines grasses et 300000 tonnes de graisses. Les capacités existantes devraient pouvoir traiter 350000 tonnes de farines...
Article publié le 01 mai 2001
