Les distributeurs d'eau potable sont confrontés en permanence à la nécessité de maintenir ou d'améliorer la qualité de l'eau livrée aux consommateurs. Dans le cas du Syndicat d'eau potable de la région d'Ancenis, comme dans beaucoup d'autres, les efforts d'amélioration ont d'abord porté sur les techniques de potabilisation et les canalisations. L'étude de la perception du goût de l'eau distribuée est venue ensuite. Sa restitution par des goûteurs permet aujourd'hui aux partenaires de définir...
Article publié le 01 mars 2003
