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Macdonald's choisit la filière biodiesel pour valoriser ses huiles de friture usagées

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Environnement & Technique N°230
Cet article a été publié dans la revue Environnement & Technique
N°230 paru en Octobre 2003
Novaol, filiale de la firme américaine Bunge qui produit et commercialise du biodiesel ainsi que les entreprises Ecogras et Sud Récupération spécialistes de la collecte et du pré-traitement ont été choisis par McDonald’s France pour assurer le recyclage des huiles de friture de la chaîne de restauration rapide. L’enseigne a commencé à recycler ses huiles usagées dans des filières relevant initialement de l’alimentation animale bien avant l’interdiction en novembre 2002 des pratiques de...
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