La direction de la santé de la Commission Européenne a publié le 24 mai dernier les résultats de son étude annuelle (version 2000) dans lesquels elle révèle une augmentation du risque d’exposition directe des consommateurs aux pesticides. Au niveau européen, 151 pesticides (herbicides, insecticides et fongicides) ont été recherchés sur 45 000 échantillons de fruits, légumes et céréales. Il en ressort que 40,2 % des éléments analysés présentaient des résidus de pesticides, contre 36,3 % en 1999....
Article publié le 01 juillet 2002
