Selon une récente étude de l'Ifen (Institut français de l'environnement), si l'irrigation des cultures n'intervient que pour une faible part dans le prélèvement sur les ressources (11 %, contre 18 % pour la distribution d'eau et 12 % pour l'industrie), elle joue un rôle important dans le stress hydrique estival. Elle représente en effet environ la moitié des volumes consommés en France à cette période. Cette eau n'est en outre pas réinjectée dans le cycle de l'eau après usage, mais en grande...
Article publié le 01 novembre 2005
