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Quels défis pour les états généraux de l'alimentation ?

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Droit de l'Environnement N°262
Cet article a été publié dans la revue Droit de l'Environnement
N°262 paru en Décembre 2017
Les États généraux de l'alimentation ont été voulus par le président de la République afin de poursuivre deux objectifs, permettre aux agriculteurs de vivre du juste prix payé et permettre à l'ensemble de la population d'avoir accès à une alimentation saine, durable et sûre. Ces États généraux, proposant une appréhension globale et transversale de ces problématiques, étaient structurés en deux chantiers. Le premier s'est tenu de fin août à début octobre, sous la forme de sept ateliers...
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