La seule alternative valable à ce type de valorisation consiste à valoriser les graisses sous forme d’énergie. En effet, l’épandage des graisses est intéressant du point de vue agronomique, et est de toute façon interdit par l’article 4 du décret du 8 décembre 1997 relatif à l’épandage.
Valorisation en four spécifique
La société Acoja a conçu en 1996 pour une usine de charcuterie industrielle Rel’On à Elog (88) une installation complète de traitement et valorisation des déchets graisseux, en...
Article publié le 01 novembre 2000
