En fait, il faut convenir que toute démarche de bon sens passe par la connaissance. Non celle qui passe par l'analyse brute de résultats d'analyses, mais celle qui implique une synthèse de l'histoire des sciences et techniques appliquées à la gestion des déchets organiques.
Aussi, pour initier cette histoire du compostage, rendons hommage aux gens du plat pays qui, comme les Chinois, s'y connaissent pour améliorer la fertilité de la terre. En 1850, Henry Colman écrivait ainsi dans son ouvrage...
Article publié le 01 novembre 2006
