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Victor hugo's advocacy for agricultural recycling

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Environnement & Technique N°229
Cet article a été publié dans la revue Environnement & Technique
N°229 paru en Septembre 2003
Plaidoyer pour le recyclage agricole, Victor Hugo (Les Misérables) « Paris jette par an 25 millions à l’eau. Et ceci sans métaphore. Comment et de quelle façon ? Jour et nuit. Dans quel but ? Sans aucun but. Avec quelle pensée ? Sans y penser. Pourquoi faire ? Pour rien. Au moyen de quel progrès ? Au moyen de son intestin. Quel est son intestin ? Son égout. 25 millions, c’est le plus modéré des chiffres approximatifs que donnent les évaluations de la science spéciale. La science, après avoir...
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