Des questions socio économiques et géopolitiques traitées par des spécialistes français et étrangers.

Des débats citoyens entre les intervenants et avec le public invité à poser des questions.

Les Carrefours de la Pensée : un temps fort de la vie culturelle au Mans avec des conférences, des expositions, des films, des interventions en lycée.

Nourrir la planète

Les spécialistes estiment qu’aujourd’hui environ 900 millions de personnes souffrent de la faim dans le monde. Combien seront-ils dans 40 ans quand la population mondiale atteindra 9 milliards ?

Comment expliquer une telle situation alors que les techniques modernes de production permettraient de nourrir correctement tous les humains s’il n’y avait le gaspillage et les inégalités criantes entre pays riches et pays pauvres et à l’intérieur des pays entre les riches et les exclus de la société de consommation ?

Quelle agriculture faut-il pratiquer pour nourrir tout le monde et préserver en même temps l’environnement ? Comment modifier nos habitudes alimentaires et sauvegarder les multiples modes alimentaires des pays du Sud mieux adaptés aux productions locales ?

Les spécialistes qui travaillent sur les questions de la production agricole et de l’alimentation prévoient un doublement de la consommation de viande et un accroissement encore plus fort de la demande en céréales au cours des quatre prochaines décennies. La raréfaction croissante de l’eau et les limites des espaces productifs menacés par les changements climatiques ne permettront sans doute pas de répondre à la croissance de la demande si les systèmes actuels de production, de commercialisation et de consommation persistent

Il faut donc réinventer continuellement des agricultures à la fois intensives et écologiques. C’est le travail de tous : agronomes, climatologues, producteurs, multinationales de l’agro-alimentaires, consommateurs et responsables politiques.