Alors que l’économie circulaire constitue désormais un concept incontournable pour tous les acteurs de la sphère économique, le thème de la valorisation des résidus organiques par la production d’insectes pour l’alimentation, en pisciculture, aviculture et même pour l’homme, reste encore méconnu.

En parallèle aux solutions de compostage et de méthanisation et à l’aube d’une évolution réglementaire nationale, cette conférence internationale vise à faire le point sur les potentialités de l’élevage d’insectes à forte valeur ajoutée nutritionnelle à partir des déchets végétaux et d’autres résidus alimentaires.

Dans ce contexte, en partenariat avec Actu-Environnement, le RISPO organise avec VETAGROSUP une Conférence Internationale avec de très nombreux acteurs du secteur et les Ministères concernés, sur le thème "résidus organiques et production d'insectes pour l'alimentation" à l'Ecole Vétérinaire de Lyon, à Marcy l'Etoile, le 29 juin 2017.

Un programme exceptionnel pour un sujet très innovant illustré par de nombreux témoignages de professionnels et des administrations concernées.