Le rapport que nous entretenons avec les plantes est un des grands enjeux de notre temps.

Pour leur 2e édition, les ÉCO-DIALOGUES ont choisi de mettre l’accent sur le végétal en tant qu’organisme vivant impliqué à la fois dans les équilibres environnementaux, dans les productions agricoles, dans les questions sanitaires et jusque dans les programmes de modification génétique.

Les relations plantes/sociétés au début du XXIe siècle : de la “tradition” au nouveau regard sur le végétal
L’ethnobotaniste Pierre Lieutaghi tracera des pistes de réflexions nouvelles sur les relations d’ordre alimentaire, technique, médical, éthique et esthétique qui nous lient individuellement et collectivement au végétal.

Alors que le changement climatique va se répercuter sur la répartition des plantes, engendrant de profonds changements paysagers, la flore entreprend déjà sous nos yeux des migrations clandestines, assimilées par certains à celles des hommes, où la notion « d’invasives » n’est pas sans connotations protectionnistes, sinon racistes.

Dans le même temps, alors que le couvert végétal se dégrade dramatiquement au niveau planétaire, il semble que l’homme occidental n’a jamais été aussi demandeur de présence florale et feuillue. Le remède végétal outrepasse largement, sous de nouvelles formes, la place qu’il occupait du temps de l’herboristerie.
Le témoignage de Pierre Lieutaghi fournira des repères utiles pour nous initier à une nouvelle écologie, “l’écologie des savoirs”, au carrefour entre les sciences naturelles et les sciences humaines.

Les polluants chimiques et les OGM dans l’alimentation :
les effets sur la santé et la détoxification Gilles-Éric Séralini dressera un état des lieux très engagé sur les OGM (organismes génétiquement modifiés). Il nous expliquera comment, sous prétexte d’accroître ses ressources alimentaires, l’humanité a peut-être commencé de porter une atteinte irrémédiable aux grands cycles biologiques. En effet, ces OGM, qui ont désormais pénétré champs, vergers et forêts, interfèrent, non sans risques, avec la complexité, la fragilité, mais aussi avec les innombrables inconnues du tissu vivant.
De même, il nous dira pourquoi les résidus de nos activités industrielles — plastiques et pesticides entre autres — contaminent de plus en plus notre alimentation, nos corps et les gènes de nos enfants.

Qu’en est-il des effets sur la santé de ces nouvelles formes de pollutions chimiques et génétiques? Quelles pistes utiles pour inventer une écomédecine, c’est-à-dire une médecine plus respectueuse des organismes et de leur diversité ? Comment détoxifier nos systèmes économiques, industriels, polluants ?

TOUTES LES RENCONTRES SONT PRÉSENTÉES ET ANIMÉS PAR VINCENT TARDIEU, Journaliste et écrivain scientifique


Contacts Éco-Dialogues du Vigan
Mairie du Vigan • 04 67 81 66 00
eco-dialogues@levigan.fr