Octobre 2017

	Alimentation bio : une révolution profonde et durable Du champ à l'assiette, la production biologique séduit agriculteurs et consommateurs. Les conversions agricoles sont dynamiques et les transformateurs et distributeurs se mobilisent pour structurer la filière et répondre aux attentes des consommateurs toujours plus nombreux.

	Une Bio française particulièrement dynamique Le succès du bio ne se dément pas. Depuis plusieurs années, la France bénéficie d'une bonne dynamique de conversion à ce mode de production, de l'amont à l'aval. En 2016, les surfaces bio françaises ont progressé de 17% par rapport à 2015, ...
	PUBLIREPORTAGE khorasan KAMUT®, un blé originel qui dynamise votre rayon épicerie sèche
	La bio au défi de la croissance Si les produits biologiques restent encore minoritaires dans la consommation alimentaire globale, ils enregistrent une croissance soutenue (+15% en 2015) qui contraste tant avec la relative stabilité des produits agricoles conventionnels (+1% en 2015) ...
	PUBLIREPORTAGE Bureau Veritas Certification, incontournable pour délivrer une information fiable auprès des consommateurs
	Le consommateur bio, un papillon difficile à fidéliser Selon les chiffres publiés par l'Agence Bio, le secteur jouit d'une progression insolente : son chiffre d'affaires global a doublé entre 2010 et 2016 avec une part du marché alimentaire établie à 3,5%. Si tous les circuits en ont profité, cette manne ...
	PUBLIREPORTAGE Les produits d'entretien Sonett fêtent leurs 40 ans... fidèles à des convictions fortes et partagées
	"Il y a une relation de confiance qui s'instaure dans nos magasins spécialisés" Alors que les circuits de distribution spécialisés poursuivent le maillage du territoire, ils doivent faire face à la concurrence croissante de la grande distribution. Etat des lieux et enjeux avec Françoise Beunardeau, présidente du syndicat représentant ces acteurs, Synadis bio.
	PUBLIREPORTAGE Avec l'IFCAS, les magasins BIO misent sur la formation des équipes pour faire la différence !
	Quel rôle de la grande distribution dans le développement du bio ? Fini le temps où les produits bio étaient cantonnés à des magasins spécialisés ou à quelques références dans la grande distribution. Désormais, ils prennent une place croissante dans les étals des supermarchés. Mais à quel prix ?
	PUBLIREPORTAGE La Drôme, territoire de référence pour la bio. Voici les raisons du succès...
	Picard s'allie avec la Fnab pour proposer des produits bio régionaux A première vue, bio et surgelé n'ont pas grand chose à voir ensemble. Pourtant, c'est un partenariat inédit qu'ont noué, en 2016, la chaîne de produits surgelés Picard et la fédération nationale d'agriculture biologique (Fnab), qui représente les producteurs...
	“Le client a le pouvoir de ne pas se faire embarquer dans un modèle de consommation qui n'est pas le bon” Le marché français attire de plus en plus de fabricants de produits. Son dynamisme séduit. Philippe Couvreur, directeur commercial France pour le fabricant belge Noble House, nous livre sa vision du marché et les craintes qu'ils ressent pour les années à venir.
	L'innovation en cosmétique biologique : une histoire d'actifs et d'activistes Des allées aux parfums d'agrumes ou de prairie au printemps, des fleurs sur toutes les étiquettes et des mots doux et rassurants apposés sur des flacons toxiques : les rayons saturés de cosmétique conventionnelle ressemblent à des paradis ...
	Jeunes Pousses : quatre axes pour la bio de demain Une Jeune Pousse de la Bio est une jeune entreprise dont les produits sont sur le marché depuis moins de 5 ans et dont les activités sont ancrées dans la Bio. Elle est dirigée par un ou plusieurs porteurs de projets aussi actionnaires de leur entreprise ...
	Existe-t-il un management bio ? Le monde de l'entreprise est jonché d'incertitudes. Entrepreneur visionnaire doté d'un bagage lié au bon sens de la terre, manager des équipes et les mener au succès passent par un pragmatisme et une grande ouverture d'esprit. Existe-t-il ...
	Accompagner et amplifier le changement d'échelle de la bio Production, transformation, distribution, consommation : la croissance de la bio se trouve à tous les échelons. Mais la production française peine encore à répondre à la demande des consommateur(rice)s, qui plébiscitent les produits bio. Rappelons ...
	Peut-on quantifier et chiffrer économiquement les externalités de l'agriculture biologique ? Les activités agricoles génèrent, en plus de la production de denrées, des externalités négatives ou positives (aménités). Il y a externalité lorsque l'activité de production d'un agent a une influence non prise en compte par le marché sur le bien-être d'un ...
	Le futur règlement bio européen se dessine Si l'histoire officielle de l'agriculture biologique commence en France vers 1980 avec le logo “AB”, l'agriculture biologique a fait son apparition dès les années 1930, avec le refus de l'intensification agricole et de l'utilisation excessive de pesticides ...

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