« Utiliser moins d'antibiotiques dans la production animale est payant : dans la plupart des pays qui ont réduit l'utilisation d'antibiotiques, nous avons observé une diminution correspondante des niveaux de résistance », a indiqué Bernhard Url, directeur exécutif de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa), à l'occasion de la publication d'un rapport (1) sur la consommation d'antibiotiques et les phénomènes de résistance sur le plan européen.
Réalisé à la demande de la Commission européenne par trois agences - le Centre européen de prévention et de contrôle des maladies (ECDC) ; l'Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) et l'Agence européenne des médicaments (EMA) –, le document s'intéresse aux tendances sur la période 2019 à 2021 pour l'homme, mais également chez les animaux élevés pour l'alimentation. Parmi les couples de substances et bactéries suivies, quelques bonnes nouvelles sont à noter. « Dans les pays où l'on enregistre une tendance statistiquement significative à la réduction de la consommation de céphalosporines, quinolones, polymyxines, aminopénicillines et tétracyclines de troisième et quatrième générations chez les animaux au cours de la période 2014 à 2021, cette tendance s'est généralement accompagnée d'une tendance significative à la réduction de résistance aux groupes antimicrobiens respectifs dans les isolats indicateurs d'E. coli provenant d'animaux », constate ainsi le rapport.
Autre tendance à surveiller, celle de la résistance aux carbapénèmes : pour 11 pays sur 25 analysés, la consommation humaine de cet antibiotique a augmenté. Et en parallèle, pour six pays (2) , une progression de l'antibiorésistance a été observée pour E. coli.
Des objectifs fixés à l'échelle européenne
Sur le plan européen, plusieurs objectifs ont été fixés et repris dans la recommandation du 1er juin 2023 du Conseil (3) pour lutter contre la résistance aux antimicrobiens dans le cadre d'une approche « Une seule santé (One Health) ». Elle encourage ainsi les États membres à réduire de 50 % des ventes totales dans l'Union des antimicrobiens destinés aux animaux d'élevage et à l'aquaculture d'ici à 2030. Et fixe notamment un objectif chiffré de réduction de 20 % de la consommation humaine d'antibiotiques par rapport à l'année de référence 2019. Elle vise également des réductions des infections par des bactéries résistantes à plusieurs types d'antibiotiques (Staphylococcus aureus résistant à la méthicilline (SARM), Escherichia coli résistant aux céphalosporines de troisième génération, Klebsiella pneumoniae résistant au carbapénème). « Il est impératif de redoubler d'efforts pour réduire la consommation inutile d'antibiotiques, afin de lutter contre la menace que représente la résistance aux antimicrobiens pour la santé publique », a déclaré Andrea Ammon, directrice de l'ECDC. L'antibiorésistance est reconnue par l'Organisation mondiale de la santé (OMS) comme « une des menaces sanitaires les plus urgentes de notre époque ».
