Alors que le Sénat débute ce soir l'examen du volet agricole du projet de loi climat, les informations contradictoires sur les enjeux de réduction des cheptels et les passes d'armes sur les menus végétariens, témoignent encore d'une simplification à outrance du débat sur le lien entre élevage et climat.
Limiter ce débat à la question du « nombre d'animaux » et à la « consommation carnée » permet d'éviter de s'attaquer au cœur du problème : le modèle agricole et d'élevage fondé sur l'industrialisation. C’est bien le recours massif aux outils d'intensification, tels que les engrais chimiques qui rompent le cycle naturel de l'azote, les pesticides et l'importation de soja issu de la déforestation, qui sont à l'origine d'impacts considérables sur le climat et font perdre à l'élevage son lien au sol. Tout le contraire, de l'élevage paysan.
C'est aux causes qu'il faut d’abord s’attaquer, ce qui nécessite d'en passer par une maîtrise des volumes et une régulation des marchés, afin de stopper la course au plus à moins cher, ce à quoi se refuse le gouvernement. Nous savons que cette course folle produit un gaspillage alimentaire considérable.
Plutôt que de mettre en place des politiques publiques ambitieuses face au dérèglement climatique et de s’attaquer au système agro-industriel et néolibéral, le gouvernement choisit le renoncement et préfère faire reposer toute la responsabilité sur les agriculteur·rices.
cf Confédération paysanne

Quand on n'est pas capable de comprendre qu'il faut des réserves d'eau pour lutter contre les sécheresses on n'a pas la prétention de sauver la planète ...
Toutes les désertifications commencent par l'alternance d'inondations de sécheresse : Les inondations actuelles sont les conséquences directes des plans GEMAPI qui consistent à évacuer l’eau pour lutter contre les inondations, résultat les agglomérations en aval subissent de plein fouet les rejets des villes en amont !
le dérèglement climatique est bien réel mais pas à cause du CO2 ! les sécheresses ne sont pas les conséquences mais bien LA cause du dérèglement climatique !
L'agriculture est la SEULE activité économique à pouvoir rétablir rapidement tous les cycles du vivant (eau, oxygène, carbone) par une végétalisation massive, un champ bien vert l'été a le même impact qu'une forêt de feuillus vieille de 30 ans ! Les champs sont des usines à photosynthèse à bilan positif : plus on produit plus on augmente les capacités de production ! Si la situation se dégrade fortement depuis quelques années c'est que nos "élites parisiennes" n'ont plus les pieds sur Terre ! Un champ sec l'été c'est un désert dans tous les sens du terme : climat eau et biodiversité ! Couper l'eau dans les champs pour alimenter des villes hors normes ce n'est pas de la résilience mais une désertification massive et une mise en danger de la population.